レシピ/ 經典歲時節慶米食:跟著職人學做古早味粄粿,找回懷念的好滋味 台湾版 歳時記 米料理の画像
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レシピ/ 經典歲時節慶米食:跟著職人學做古早味粄粿,找回懷念的好滋味 台湾版 歳時記 米料理

商品説明
構成: 歳時記、レシピ
ページ数: 256ページ
サイズ: 17*23cm
作者: 徐茂揮, 古麗麗
出版社: 幸福文化
言語: 中国語(繁体字)
発売国: TAIWAN
発売日: 2022年1月12日

正月、清明節、端午節など台湾の節気にまつわる米食文化と、料理のレシピを紹介。
昔ながらの懐かしい米菓子や、伝統的な節気や慶事文化についても触れる、“米の歳時記”!





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