レシピ/ 國際素食廚神傳授50年廚藝美味祕笈＜ベストセラー保存版＞ 台湾版 ベジタリアン ビーガン ヴィーガン 洪銀龍 法華素食餐廳
商品説明
構成: レシピ
ページ数: 272ページ
サイズ: 17*23cm
作者: 洪銀龍
出版社: 原水
言語: 中国語（繁体字）
発売国: TAIWAN
発売日: 2022年1月15日
数々の料理賞を受賞し、台湾のベジタリアンレストラン《法華素食餐廳》のシェフとして有名な洪銀龍による料理本！
ベジタリアン料理の調理の方法やコツ、メニュー等を600枚以上のカラー写真で紹介する。
※本書はビーガンに対応しています。
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