レシピ/ 奶茶風味學 台湾版 手作り 本格ミルクティー 茶葉 おうちカフェ 台湾書籍
商品説明
構成: レシピ
ページ数: 184p
サイズ: 17x23cm
作者: 邱震忠, 韓奕
出版社: 積木文化
言語: 中国語（繁体字）
発売国: TAIWAN
発売日: 2021年02月07日
[商品案内]
茶葉・水・ミルク・砂糖――4つの要素で紐解く、ミルクティーの奥深い味わい。
ご自宅で、香り高く上品な一杯を。
日常に寄り添う、特別なミルクティー体験をどうぞ。
茶葉やミルク、水、砂糖の選び方から、
抽出・ブレンド・煮出しといった淹れ方まで。
素材本来の風味を引き出し、調和のとれたまろやかさを実現。
お茶のやさしさにミルクのコクが加わり、心までほっと温まる味わいに。
