レシピ/ 完整實用No.1 料理名師的傳香滷味教科書：160道獨門不敗的傳家配方 台湾版 林美慧 台湾料理 家庭料理 ルーウェイ
商品説明
構成: レシピ
ページ数: 168p
サイズ: 18.5*26cm
作者： 林美慧
出版社：邦聯文化
言語: 中国語（繁体字）
発売国: TAIWAN
発売日: 2019年5月23日
台湾で料理教室の先生や料理番組の司会者などを務めている林美慧が、直伝で”滷味”の作り方を教えるレシピブック！
「?滷」「紅滷」「白滷」など、24種の滷汁（スープ）の配合や、さまざまな滷味、22種の滷菜などが掲載されている。
ページ数: 168p
サイズ: 18.5*26cm
作者： 林美慧
出版社：邦聯文化
言語: 中国語（繁体字）
発売国: TAIWAN
発売日: 2019年5月23日
台湾で料理教室の先生や料理番組の司会者などを務めている林美慧が、直伝で”滷味”の作り方を教えるレシピブック！
「?滷」「紅滷」「白滷」など、24種の滷汁（スープ）の配合や、さまざまな滷味、22種の滷菜などが掲載されている。
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