レシピ/ 豆乳 からだを整える基本の食材 日本版 ウー・ウェン

構成: レシピ
ページ数: 112p
作者: ウー ウェン
出版社: 主婦と生活社
言語: 日本語
発売国: JAPAN
発売日: 2023年9月8日


豆乳は“だしいらず”の極上スープ。
単品でドリンク、具材を入れてスープやおかずに。
その上、時短！シンプル！からだにいい！
豆乳だから、デザートもカロリー低め、さっぱり軽く、
ラーメンスープも、罪悪感なし！

中国で生まれ育ったウーさんにおいて豆乳は、子どもの頃から慣れ親しんだ味で、あって当たり前のもの。
そのまま温めて飲んだり、スープにしたり、鍋やおかず、おかゆやデザートにも変身。絶品のラーメンスープもすぐできます！

きのこたっぷりスープ／豆乳コーンスープ／豆乳とろろスープ／ふわふわ卵の豆乳スープ／アボカドの豆乳スープ／かぼちゃの豆乳ポタージュ／豆乳麻婆豆腐／大きな肉団子の酒粕豆乳煮／ゆばと厚揚げの腐乳豆乳煮／鶏肉の豆乳シチュー／シンプル豆乳茶碗蒸し／ゆで卵のラー油ラーメン／蒸し鶏とザーサイの豆乳みそラーメン／豆乳担々?／クコの実の豆乳がゆ／ウーロン茶のもち米豆乳がゆ／白きくらげのはちみつ豆乳煮／緑豆の豆乳スイーツ／豆乳杏仁豆腐など54品