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レシピ/ 蒸し中華 簡単! おいしい味つけで 日本版

商品説明
構成: レシピ
ページ数: 84p
作者: 今井亮
出版社: 文化出版局
言語: 日本語
発売国: JAPAN
発売日: 2024年2月11日


蒸気の作用によってやさしく火を通し、素材の持ち味を上手に引き出せるのが蒸し物。炒める、焼く、揚げるよりも断然簡単で、しかもおいしく仕上がるおすすめの調理法です。シンプル蒸し、おかず蒸し、ご飯とスープ、手作り点心、甜品まで蒸し物の一通りを紹介。

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