構成: レシピ
ページ数:352p
作者:キャロル
言語: 韓国語
発売国: 韓国
発売日: 2026年5月6日
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季節の野菜で美味しく健康的に料理する方法。
一年中食欲を刺激し、豊かな四季のテーブルを整える方法。「在来の豆と旬の野菜」をテーマに、著者は66種類のベジタリアン料理を慎重に選んで提供しています。レシピは春、夏、秋、冬に適した在来豆や季節の野菜を優先し、誰でも簡単に季節の気軽な食事に合わせられるようにしています。この本は、味と栄養のピークにある豆類や旬の野菜を24シーズンに分け、それらを活用した料理を紹介しています。ベジタリアンだけでなく、健康的なライフスタイルを求める方にもおすすめです。